2021中国餐饮品牌力白皮书发布，聚焦塘厦外商之家的战略定位

《2021中国餐饮品牌力白皮书》正式发布，引起了业界广泛关注。白皮书以全面的数据分析和深入的案例研究，揭示了中国餐饮行业在疫情后的发展新趋势、品牌创新路径及区域市场动态。其中，塘厦外商之家作为粤港澳大湾区的重要餐饮服务节点，被特别提及，成为本次白皮书的一个亮点案例，展示了其在区域经济融合和品牌国际化方面的独特价值。

白皮书指出，2021年中国餐饮市场呈现出明显的复苏与分化态势。消费者对食品安全、健康营养和个性化体验的需求持续提升，推动了品牌在数字化、供应链优化和场景创新上的加速布局。品牌力不再仅仅依赖于传统口碑，而是综合了产品力、服务力、营销力及社会责任等多维度因素。在这一背景下，区域性餐饮品牌如何借力区位优势实现突破，成为行业关注焦点。

塘厦外商之家位于东莞市塘厦镇，地处粤港澳大湾区的核心腹地，周边聚集了大量外资企业和国际社区。白皮书分析显示，塘厦外商之家通过精准定位“外商服务”这一细分市场，成功打造了一个集餐饮、文化交流和商务服务于一体的综合性平台。其品牌力主要体现在三个方面：一是多元化的餐饮供给，融合了中西菜品，满足了不同国籍人士的饮食需求；二是高品质的服务体验，注重环境营造和个性化定制，增强了客户黏性；三是区域协同效应，与本地产业和外资企业形成互动，促进了餐饮与经济的深度融合。

白皮书进一步强调，塘厦外商之家的案例为中国餐饮品牌提供了重要启示。在全球化与本地化交织的今天，餐饮品牌需更注重区域特色和精准定位，尤其是在大湾区这样的开放前沿，利用外商资源和文化交融优势，可以快速提升品牌影响力。数字化工具的运用和可持续经营理念的融入，也是增强品牌韧性的关键。

《2021中国餐饮品牌力白皮书》预测，中国餐饮行业将继续向品牌化、连锁化和智能化方向发展。塘厦外商之家的成功经验，或将为更多区域品牌提供借鉴，助力其在复杂市场环境中实现可持续增长。白皮书的发布，不仅为行业决策者提供了参考，也为消费者理解餐饮品牌价值提供了新视角，标志着中国餐饮品牌建设进入一个更加成熟的新阶段。